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                  深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

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                  學(xué)校食材配送
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                  學(xué)校食材配送 學(xué)校食材水果配送,就是根據客戶(hù)的需要的,把各種蔬果種類(lèi)配齊,然后送到客戶(hù)手里。 后隨著(zhù)人們生活水平的提高,水果越來(lái)越多的被人們所鐘愛(ài),也成了日常生活中必不可少的食物之一。為了讓人們更方便的使用水果,有些水果公司就開(kāi)通了水果配送服務(wù)。
                  在水果運輸的過(guò)程中,容易對其造成損傷,影響品質(zhì)及價(jià)值,為此從采摘到把水果交到客戶(hù)手中需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的保鮮處理及打包。
                  水果屬于易壞商品,在配送上應有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)團隊。
                  同時(shí),在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問(wèn)。一般是采用籮筐運送,在底部加上保護墊,這樣簡(jiǎn)單的處理對于損耗也是不能控制的。
                  水果配送另外的一種分類(lèi)方法:
                  1、長(cháng)期配送 針對超市飯店食堂蔬菜配送,供貨商每天向采購商提供水果;
                  2、短期(臨時(shí))配送 機關(guān)團體事業(yè)單位發(fā)放節日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn),發(fā)放水果卡,持卡人打電話(huà),水果商按指定時(shí)間送到指定地點(diǎn)。
                  水果配送的益處: 在很大程度上,解決了客戶(hù)的時(shí)間問(wèn)題,省時(shí) 省力 方便快捷。

                  水果分為:香蕉,草莓,葡萄,梨,柚子,蘋(píng)果,番茄,檸檬,西瓜,楊桃,獼猴桃,荔枝,桑椹,龍眼,菠蘿,榴蓮,火龍果,桃子,山楂,橘子,荸薺,甘蔗

                  水果營(yíng)養價(jià)值:

                  學(xué)校食材水果配送香蕉:

                  吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀(guān)、煩躁的情緒,保持平和、快樂(lè )的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

                  香蕉:性涼,可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。

                  在創(chuàng )意文化水果里,香蕉是“開(kāi)心起來(lái)”,具有傳遞快樂(lè )的文化營(yíng)養。

                  吃草莓能培養耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長(cháng)過(guò)程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后再用涼開(kāi)水浸泡1~2分鐘。之后,才可以將這粒營(yíng)養豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。

                  學(xué)校食材葡萄配送:

                  葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康(健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學(xué)的專(zhuān)研人員也發(fā)現,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。

                  葡萄:葡萄皮的內膜上富有豐富的營(yíng)養,但是皮和核還是不吃為妙,它們很難消化,也容易脹氣。

                  學(xué)校食材梨配送:

                  梨是令人生機勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運送到骨骼。 但吃梨時(shí)一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。

                  梨富有維生素和水分。但性寒,食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣,身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。

                  學(xué)校食材柚子配送:

                  柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現吃8只柚子能明顯促進(jìn)運動(dòng)(運動(dòng)食品)中受傷的組織器官恢復健康。

                  柚子:有“天然水果罐頭”之稱(chēng),味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。

                  學(xué)校食材蘋(píng)果配送:

                  每天吃少量的蘋(píng)果就能預防多種疾病,常吃蘋(píng)果來(lái)預防癌癥,因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì),可降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥。另外,還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃后最好及時(shí)漱口刷牙。

                  在創(chuàng )意文化水果里,蘋(píng)果是“面對害羞”,具有教人克服害羞的文化營(yíng)養。

                  學(xué)校食材水果配送番茄:

                  乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內自由基的產(chǎn)生,防止細胞病變,并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。

                  學(xué)校食材檸檬配送:

                  檸檬含有“黃酮類(lèi)”,可殺滅多種病原菌,并且富含檸檬酸及檸檬油(油食品)精,有助于增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì),清除積存于肝臟內的雜質(zhì)與毒素。

                  學(xué)校食材西瓜配送:

                  西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸,除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著(zhù)。

                  學(xué)校食材楊桃配送:

                  中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等癥,尤其對正進(jìn)行放射治療的癌癥病人, 多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃。

                  學(xué)校食材獼猴桃配送:

                  營(yíng)養豐富,不但可補充人體營(yíng)養,還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。

                  獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值,適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒,易傷脾陽(yáng)而引起腹瀉,故不宜多食。脾胃虛寒者應慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。

                  學(xué)校食材荔枝配送:

                  有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。

                  學(xué)校食材桑椹配送:

                  分為黑、白兩種,均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養血、黑發(fā)明目。

                  學(xué)校食材龍眼配送:

                  龍眼味甜,主要功效可開(kāi)胃益脾,養血安神,補虛長(cháng)智,厭食、除蟲(chóng)毒等

                  學(xué)校食材菠蘿配送:

                  菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)。因此,若是吃了大量肉類(lèi)菜肴后,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化(消化食品)吸收幫助很好。

                  學(xué)校食材榴蓮配送:

                  含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對機體有很好的補養作用,是良好的果品類(lèi)營(yíng)養來(lái)源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

                  學(xué)校食材火龍果配送:

                  營(yíng)養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。

                  學(xué)校食材桃子配送:

                  性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有“肺之果”之稱(chēng),適宜肺病患者食用。桃子果實(shí)營(yíng)養豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養陰生津,潤腸燥。

                  學(xué)校食材山楂配送:

                  含有豐富的維生素C、多種人體必需氨基酸和多種有機酸,鐵、鈣含量為各類(lèi)水果之冠,還含有黃酮類(lèi)物質(zhì),營(yíng)養豐富。有重要的藥用價(jià)值,自古以來(lái),就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

                  學(xué)校食材橘子配送:

                  味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽(yáng)常有余”的人應少吃,以免“上焦火盛”。

                  學(xué)校食材水果配送荸薺:

                  有“冬春佳果”之稱(chēng),富有維生素和水分,營(yíng)養豐富、甘美爽口,有清熱生津、化痰利咽功效。

                  學(xué)校食材甘蔗配送:

                  含糖量十分豐富,而且極易被人體吸收利用。此外還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多。富有纖維,反復咀嚼就像用牙刷刷牙一樣。由于甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。


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